• یادداشت اختصاصی صدای تجارت به نوشته دکتر فرناز فضلعلی

از شوینده های ملایم استفاده کنید

اگر پوستتان در عین حساس بودن، خشک هم هست؛ از شستن صورت در صبح پرهیز کنید. یک مشت آب یا استفاده از تونر و فیشال میست هم کفایت می کند.

از اسکراب فیزیکی دوری کنید 

به جای استفاده از اسکراب های خشن فیزیکی از سرم های آب رسان و مرطوب کننده ها استفاده کنید تا سد دفاعی تخریب شده را کمی بازسازی کنید، می توانید از لایه بردارهای شیمیایی مانند سرم مندلیک اسید استفاده کنید که مناسب پوست های حساس است.

از محصولات حاوی عطر و پارابن دوری کنید

منظور از این عنوان این نیست که عطر و پارابن به خودی خود بد هستند؛ خیر. اما این دو ماده بسیار محرک و آلرژی زا هستند و می توانند برای پوست های حساس بسیار مضر باشند.

از ضدآفتاب های حاوی زینک استفاده کنید

زینک با خاصیت ضدالتهابی خود درمان مناسبی برای پوست های حساس است. اگر پوست خشک و حساسی دارید قبل از استفاده از محصولات متنوع امکان تحریک بیشتر را فراهم می کند. برای روتین خود کافی است یک شوینده ملایم، سرم های آبرسان و حاوی پپتیدها، مرطوب کننده های حاوی سرآمید و ضدآفتاب حاوی زینک استفاده کنید.

• یادداشت اختصاصی پایگاه خبری صدای تجارت

دکتر فرناز فضلعلی– نگارنده در دوران نوجوانی خود درگیر آکنه بود و در هنگام مراجعه به پزشکان متخصص همواره این پرسش مطرح بود که آیا نوع غذایی که مصرف می کنیم، می تواند ارتباطی با آکنه داشته باشد؟ برخی پزشکان ارتباط بین رژیم غذایی و آکنه را نفی و برخی دیگر رژیم غذایی را بی تاثیر نمی دانستند. اما به مرور زمان که تغییرات کوچکی را در رژیم غذایی ایجاد کردم، شاهد تغییرات بزرگی در سلامت پوست شدم و به صراحت به شما اعلام می کنم که مقوله رژیم غذایی در درمان آکنه را جدی بگیرید.

گیاه خواری

یکی از مهم ترین تغییراتی که پوست من را از آکنه نجات داد، گیاه خواری بود. در یک مقاله ی دیگر به تاثیر عظیم گیاه خواری بر سلامت پوست خواهم پرداخت، اما در این مقاله می خواهم درباره ی سه ماده ای صحبت کنم که اگر از آکنه رنج می برید، باید از مصرف این سه نوع ماده خودداری کنید. سه ماده ای که علم تاثیر آن ها را بر عملکرد هورمون ها و تشدید آکنه اثبات کرده است.

نخستین خوردنی که اکنون از شما می خواهم به آشپزخانه بروید و آن را روانه سطل زباله کنید، شکر تصفیه شده است. شکر تصفیه شده می تواند سبوم پوست شما را تامین کند.همان طور که می دانید سبوم همان روغن  پوست شما است که به پوست نرمی  خوبی می بخشد و به ورود مواد مغذی به داخل پوست کمک می کند اما معمولا در پوست هایی که مستعد آکنه هستند، سبوم بیش از حد مجاز تولید می شود. سبوم منبع غذایی فوق العاده ای برای باکتری ها و باكتري پي آكنه است و دراثر تولید بیش از حد سبوم، این باکتری ها نیز رشد بیش تری داشته و سبب تحریک و قرمزی پوست می شوند.

حال با مصرف بیش از حد شکر سفید، سطح قند خون ما با می رود و این امر باعث بالارفتن سطح انسولین می شود. انسولین یکی از مهم ترین هورمون هایی در بدن محسوب می شود که به ذخیره گلوکوز اضافی در بافت های چربی و عضلات کمک می کند. همچنین افزایش انسولین باعث بالارفتن هورمون IGF-1  می شود که که یک ترکیب بسیار التهابی است. در صورت مصرف بیش از حد شکر و در صورتی که بدن قادر به ذخیره در کبد و تبدیل آن به گلوکوز نباشد، مقدار اضافه را به اسیدهای چرب تبدیل کرده و به عنوان تری گلیسیرید در بدن ذخیره می شود و متعاقبا سطح تری گلیسیرید افزایش می یابد. این تری گلیسریدهای ایجاد شده در حقیقت مواد تشکیل دهنده سبوم هستند. پس زمانی که شما مقدار زیادی شکر مصرف می کنید، بدن خود را وارد پروسه ای می کنید که در ابتدا مقدار تولید انسولین افزایش می یابد و مقدار چربی بیشتر می شود و پوست شما به این پروسه با افزایش مقدار تولید سبوم پاسخ می دهد.  بیشترین مقدار شکر در غلات، سس پاستا، انواع شیرینی جات و شکلات ها و حتی در مواد غذایی سالم مثل آبمیوه های طبیعی که هر روز صبح میل می کنید، وجود دارد.

شیرینی و شکلات؛ ممنوع

اگر با آکنه دست و پنجه نرم می کنید، ممکن است بارها این جمله را شنیده باشید که لطفا مصرف شیرینی و شکلات را قطع کن. اما بد نیست گاهی اوقات به غذاهای دیگری هم که مصرف می کنیم نگاه دقیق تری بندازیم مثلا سس پاستا که می تواند معادل سالم تری هم داشته باشد. به طور کلی این جمله را همیشه به خاطر داشته باشید که هر چقدر مواد غذایی مصرفی فیبر بیش تری داشته باشند، ضرر کم تری خواهند داشت.

اثر مخرب چربی ها بر روی پوست

دومین ماده ای که شاید از شنیدن آن تعجب کنید، چربی ها می باشند. روی صحبت من فقط با چربی ها ی ترانس و یا چربی های اشباع شده از محصولات حیوانی  ویا غذاهای سرخ کردنی نیست، حتی چربی های سالمی که مصرف می کنیم مثل گردوی غنی از امگا، دانه ی چیا و یا حتی آووکادو میق تواند آکنه شما را تشدید کند. موضوعی که اینجا اهمیت پیدا می کند ایجاد تعادل در مصرف است تا پوستمان هم حال خوبی داشته باشد. فکر میکنم تقریبا تمام خوانندگان این نوشتار آگاه هستند که چربی های ترانس و اشباع شده تا چه اندازه برای بدن و پوست ما ناسالم هستند.

چربی های سالم هم در ایجاد آکنه نقش دارند

اما این سوال مطرح می شود که چربی های سالم چرا؟ معمولا مردم تشویق به مصرف این گروه از چربی ها می شوند اما این نکته را از خاطر نبرید که در این مورد میزان مصرف بسیار اهمیت دارد.به عنوان مثال میخواهم درباره ی انواع امگاها ی عزیز و نوع پیوندهایشان با هم حرف بزنیم. امگا-۹ دارای ۹ پیوند، امگا-۶ دارای ۶ پیوند و امگا-۳ دارای ۳ پیوند است. مسلما هر چقدر که تعداد پیوندها بیشتر باشد، شانس شکسته شدن آن هم افزایش می یابد. مثلا امگا-۹ پیوندهای زیادی برای شکستن دارد و در صورت شکستن هر کدام از این پیوندها دیگر ما چربی سالم امگا-۹ را نخواهیم داشت و به یک چربی مضر و فاسد برای بدن که همان چربی ترانس خواهد بود، تبدیل می شود. متاسفانه در مارکت امروز به کرات تبلیغ امگا-۹ را مبینیم، اما اگر این ماده به پایداری نرسیده باشد و در ظرف مخصوص که از آن در برابر نور و حرارت، زمان و سایر عوامل محیطی محافظت کند، نگهداری نشده باشد، جز ضرر برای بدن هیچ چیز نخواهد داشت.  تنها کاری که ما می توانیم بکنیم حفظ تعادل بدن در مصرف چربی ها و حتی چربی های مفید خواهد بود.

با افزایش مصرف چربی مقدار چربی ذخیره شده در بافت ها افزایش پیدا می کند و با مصرف شکر بدن تولید انسولین را آغاز می کند. اما متاسفانه بدن نسبت به انسولین مقاومت پیدا می کند و شما مقادیر بیش تری شکر مصرف می کنید تا بدن احساس دریافت قند را داشته باشد. پس واکنش های دیگری برای پایین آوردن قند خون انجام می شود که خود یکی از دلایل خستگیست. این پروسه یکی از واکنش های پیچیده ی بایولوژیکی است و حداقل نیاز به دوساعت زمان برای تشریح کامل و جزبه جز خواهد داشت. این فرایندها حتی باعث بهم ریختن تعادل هرمون هایی مانند تستسترون، استروژن و هورمون استرس یا همتن کورتیزول .. نیز خواهد شد.

به یاد داشته باشید، کوچکترین اختلال در عملکرد اورگان های بدن، در پوست خود را نشان خواهند داد و پوست ما آیینه ای شفاف از عملکرد سیستماتیک  بدن خواهد بود.

لبنیات

سومین ماده ی غذایی لبنیات است. لبنیات از راه های مختلف به آکنه ارتباط پیدا می کند. یکی از مهم ترین دلایل علمی این ارتباط این است که لبنیات هورمون های استروژن و تستسترون را دستکاری می کند و همان طور که می دانیم بدن برای حفظ تعادل عملکرد خود به این دو هورمون و تعادل آن ها نیاز دارد. وقتی میزان این هورمون ها از ریتم منظم خود خارج می شود بدن شروع به ترشح مقدار بیش تری سبوم می کند. در نتیجه تمایل پوست به بسته شدن  و ایجاد پناهگاه برای باکتری ها افزایش پیدا می کند، در نتیجه آکنه ایجاد خواهد شد. به علاوه مصرف لبنیات باعث افزایش ترشح هورمون IGF-1  و یا همان فاکتور رشد شبه انسولین میشود که همان طور که گفتیم یک ترکیب شدیدا التهابی است. به طور کلی می توان گفت تمام مشتقات تهیه شده از شیر حیوانات حاوی IGF-1 هستند. پس نوشیدن هر لیوان شیر حاوی این فاکتور رشد شبه انسولین است. درنتیجه اختلالات هورمونی و انسولین و در نتیجه باز هم افزایش ترشح سبوم خواهیم داشت. از فواید رژیم گیاه خواری می توان به دوری از لبنیات و در نتیجه تعادلات هورمونی و انسولین اشاره کرد. همچنین یک سری از مطالعات نشان دهنده تاثیرات لبنیات بر روی استرس های فردی هستند. برای حفظ سلامت بدن، پوست و حتی سلامت حیوانات می توانیم مصرف این مواد را قطع و یا کم و یا حتی از جانشین های مشابه مانند شیر بادام و یا  شیر نارگیل استفاده کنیم. کافیست لاته خود را یک بار با شیر نارگیل امتحان کنید تا برای همیشه مصرف شیر حیوانی را کنار بگذارید. سعی کنید برای پنیر که شاید بتوان گفت خوشمزه ترین قسمت غذاهای ماست، جانشین های فوق العاده گیاهی را پیدا کنید. ممکن است قیمت این مواد غذایی کمی گران تر باشند اما شما با مصرف این نوع مواد هم به سلامت بدن، پوست، اندازه ی شکمتان و اکوسیستم حیوانات کمک شایانی کرده اید.

در پایان می توانم بگویم تغییر رژیم غذایی من تاثیری عمیقی بر درمان آکنه من داشت. مطمئن باشید غذایی که سه بار در روز مصرف می کنید و به رشد بدن و گردش سلولی شما کمک می کند، بسیار بر سلامت پوستتان هم تاثیر خواهد داشت. اگر به این موارد اطمینان ندارید؛ هر کدام از این مواد را فقط برای یک ماه از رژیم غذایی خود حذف کنید و یا در میزان مصرف دقت کرده و یا حتی از جانشین های مناسب استفاده کنید، اگر اثری نداشت به رژِیم غذایی خود برگردید. اما من مطمئن هستم که تاثیری عمیق بر سلامت و زیبایی شما خواهد داشت. تغییری به ظاهر کوچک اما با نتایج عظیم و فوق العاده.

*یادداشت اختصاصی صدای تجارت

دکتر فرناز فضلعلی– هر کدام از ما با هدف خاصی به سراغ خرید محصولات مراقبت پوستی می رویم. ممکن است هدف شما از بین بردن لک های مزاحم، درمان آکنه و یا در بیشتر مواقع محو نشانه های پیری باشد. برای هر کدام از این اهداف، مواد موثر و یا اکتیوهای خاصی در محصولات پوستی استفاده می شود که برای اثربخش بودنشان باید شناخت کافی از آن ها داشت.

در این مقاله همراه با من دکتر فرناز فضلعلی فارغ التحصیل از دانشگاه تربیت مدرس و پژوهشگر حوزه شیمی محصولات آرایشی و بهداشتی باشید، تا مواد موثر مورد نیاز برای هر هدف مراقبتی از پوست را بشناسیم و بهترین انتخاب را داشته باشیم.

۱- آکنه

آکنه را همه ما در طی زندگی تجربه کرده ایم و همواره به دنبال راه های درمانی مختلفی بوده ایم تا زودتر نتیجه  بگیریم. طی مطالعه ای که سال ها بر روی این عارضه داشتم و برحسب نتایج به دست آمده از آزمایش و مصرف ماده های موثر در مصرف کنندگان، به سه ماده ی موثر در درمان آکنه رسیدم که آن ها را با شما به اشتراک می گذارم.

رتینوئید

رتینوئید در رتبه ی نخست قرار دارد که کلید طلایی در درمان آکنه و جوان سازی پوست با افزایش گردش سلولی و کنترل چربی پوست به شمار می رود.

آزلائیک اسید

ماده ی موثر بعدی در درمان آکنه آزلائیک اسید است. این ماده از یک طرف آکنه را درمان می کند و از طرف دیگر در کاهش التهاب و قرمزی تاثیرگذار است. نکته ی مهم در ارتباط با آزلائیک اسید این است که این ماده همکاری بسیار خوبی با رتینوئیدها دارد و در کنار هم عملکرد فوق العاده ای را از خود برجای می گذارد. برای رسیدن به بهترین نتیجه بهتر است مصرف آزلائیک اسید به روتین صبح اختصاص یابد و محصولات حاوی رتینوئید در شب و بدون حضور نور مصرف شوند.

بنزوئیل پروکساید

سومین ماده ی موثر در درمان آکنه بنزوئیل پروکساید است. البته بهتر است از این ماده برای درمان هدفمند استفاده شود، یعنی به صورت نقطه ای بر روی نقاط هدف قرار داده شود و توجه شود که میزان مناسب این ماده در محصول مراقبتی شما باید حدود ۲.۵ تا ۳ درصد باشد.

سایر مواد موثر در درمان آکنه

مواد موثر دیگری نیز همچون نیاسینامید، سالیسلیک اسید، باکوچیول و… در درمان آکنه استفاده می شوند که می توانند در درمان این بیماری پوستی تاثیر گذار باشد. اما توصیه من این است که اگر وقت و پول زیادی برای خرید محصولات متنوع ندارید، سعی کنید حتما یکی از مواد موثری که معرفی شد در ترکیب محصول شما باشد.

۲- پیری پوست

همه ی ما به دنبال موادی هستیم که نشانه های پیری را از چهره محو کند، در این قسمت به معرفی مواد موثری که  به کاهش نشانه های پیری کمک شایانی می کنند و به عبارت دیگر ضد پیری هستند می پردازیم.

ضد آفتاب

بارها در یادداشت های مختلف بر این موضوع تاکید کرده ام که استفاده از ضد آفتاب بهترین راه پیشگیری پیری پوست است. زیرا در جواب این سوال که دلیل پیری پوست چه است، می توان با اطمینان گفت 90 درصد به دلیل نور UV و تابش نور خورشید است. پس هیچ وقت و تحت هیچ شرایطی سپر دفاعی خود را زمین نگذارید.

رتینوئیدها؛ موثرترین ترکیب مراقبت پوست

رتبه ی بعدی مواد موثر در درمان نشانه های پیری باز هم به خانوادی رتینوئیدها تعلق دارد. اهمیت این مواد به حدی است که اگر شما فقط قدرت خرید یک محصول مراقبت از پوست را داشته باشید؛ من بدون تردید به شما محصولی که یکی از اعضای خانواده ی رتینوئید در آن باشد، پیشنهاد می کنم.

معجزه ویتامین C

سومین اکتیو فوق العاده در پیشگیری و درمان علائم پیری ویتامین C است. بر این نکته تاکید دارم که افزودن کمی ویتامین C به روتین مراقبت پوست در کنار رتینوئید می تواند نتایج چشمگیری به بار آورد. سرم ویتامین C را صبح استفاده کنید تا پوستتان را روشن و تولید کلاژن در پوست شما را افزایش دهد.

ترکیب کرم ضد آفتاب، ویتامین  C و B

استفاده از ضد آفتاب به طور روزانه و استفاده از محصولاتی که حاوی رتینوئید است در کنار سرم ویتامین C می تواند یک کوکتل قدرتمند در درمان پیری باشد.

البته برای کامل شدن این کوکتل به شما ویتامین B3 نیز پیشنهاد می کنم. استفاده از نیاسینامید می تواند کلکسیون ویتامین های شما را کامل کند. کمی فکر کنید، آیا می شود ویتامین A (رتینوئید) در کنار ویتامین C و ویتامین B(نیاسینامید) نتیجه بدی به همراه داشته باشد؟

۳- لک های صورت

لک های صورت مساله ی بعدی آزاردهنده در پوست است. میلیون ها انسان در سراسر جهان از حضور لک ها در صورت خود آزار می بینند و به دنبال راه های مختلف درمان هستند. قبل از معرفی مواد اولیه مورد نیاز برای درمان لک باز هم تاکید می کنم مهم ترین عامل برای پیشگیری از لک و نامحسوس شدن علائم پیری پوست استفاده از ضد آفتاب می شود.

رتینوئید

رتبه ی اول در درمان لک های صورت به خانواده ی عزیز و پرقدرت رتینوئید تعلق می گیرد. رتینوئید می تواند بر تمام سلول های پوستی مانند کراتینوسایت و ملانوسیت ها و حتی فیبروپلاست ها تاثیر بگذارد و از تولید بیش از حد ملانین جلوگیری کند.

ماده های موثر در تولید ملانین

در دومین مرتبه من اکتیوهایی را ترجیح می دهم که به نوعی سرکوب گر تولید ملانین زیاد هستند. مثلا هیدروکینون و آزلائیک اسید موادی موثر در درمان لک هستند. در مراتب بعدی می توان به کوجیک اسید و ترانگزامیک اسید اشاره کرد.

و بازهم جادوی ویتامین C و کرم ضدآفتاب

در مرحله ی بعدی ویتامین C انتخاب من خواهد بود. ویتامین سی در کنار ضد آفتاب می تواند بزرگترین سپر دفاعی برای شما در برابر عوامل تحریک کننده ظهور لک و کاهش لک های ایجاد شده باشد.

درباره ی ویتامین C دقت کنید که معمولا اسکوربیک اسید ناپایدار است و تحت شرایط محیطی پایداری و اثر خود را از دست خواهد داد و بیشتر سراغ محصولاتی بروید که از مشتقات ویتامین  C مانند آسکوربیل گلوکوزاید، منیزیم آسکوربیل فسفات، سدیم آسکوربیل فسفات و یا تری اتیل اسکوربیل استفاده شده است. این ها پایدارتر هستند و به سادگی اثر خود را از دست نمی دهند. این مواد از لحاظ فرموله شدن بسیار انعطاف پذیر هستند و می توانند در کنار سایر اکتیوها به سادگی فرموله شوند.

۴- قرمزی پوست

مساله ی بعدی که می خواهم درباره ی آن صحبت کنیم، قرمزی ناخوشایند پوست است. این مشکل می تواند بعد از آکنه های طولانی و یا رزاسه به وجود بیاید و از نظر ظاهری مطلوب اشخاص نیست. در ادامه به سه ماده ی موثری که بیشترین تاثیرپذیری در درمان قرمزی پوست از خود نشان می دهند، اشاره شده است.

آزلائیک اسید و نیاسینامید

رتبه ی اول به آزلائیک اسید اختصاص دارد. این ماده به عنوان یک ضد التهاب و ضد قرمزی قوی عمل می کند. در این مرحله کمی نیاسینامید را هم توصیه می کنم. نیاسینامید توانایی تعمیر سَد دفاعی را دارد. همان طور که می دانید آسیب سد دفاعی پوست یکی از عوامل التهاب و قرمزی پوست است. نیاسینامید در عین حال یک ضد التهاب بسیار خوب نیز به شمار می رود و به خوبی شایسته ی قرار گرفتن در رتبه ی دوم است.

رتینوئید

این ماده ی جادویی همه ی خصلت های خوب را همراه خود دارد. گاهی اوقات قرمزی و التهاب پوست به دلیل افزایش سن ایجاد می شود و نیاز به تقویت درم(لایه میانی پوست) احساس می شود. پس استفاده ی مناسب از رتینوئید هم درم شما را قوی تر می کند و هم به کاهش التهاب کمک شایانی می کند.

پس در نظر داشته باشید برای کاهش التهاب و قرمزی پوست می توانید از محصولاتی که حاوی آزلائیک اسید، نیاسینامید و کمی رتینوئید هستند استفاده کنید و به طرز شگفت آوری از التهاب پوست خود بکاهید.

درمان هدفمند

باز هم تاکید می کنم که برای درمان بیماری های پوست خود باید در ابتدا مشکل و هدف درمانی پوست خود را دقیقا بیابید و سپس با توجه به هدف درمانی مواد موثر در درمان خود را مشخص کنید. این رویه را در پیش بگیرید و سپس به دنبال خرید محصولاتی باشید که مواد موثر مورد نیاز شما در ترکیبات آن باشد. این انتخاب هدفمند باعث می شوند شما با صرف هزینه ی کمتر در کوتاه ترین زمان ممکن به بهترین نتیجه دست پیدا کنید.

• یادداشت اختصاصی صدای تجارت 

به دلیل اهمیت تناسب اندام، بحث بر سر انواع رژیم های غذایی و چگونگی عملکرد آن ها بسیار داغ است. اما همیشه در نظر داشته باشید که این رژیم ها تاثیر بسیاری برروی پوست و موی شما خواهند گذاشت. پس عاقلانه است رژیمی را انتخاب کنید که ریزش مو و یا افزایش شلی وچروک پوست را برای ما به همراه نداشته باشد.

سال جدید با ایام مبارک ماه رمضان مصادف شد. معمولا در روزهای ماه رمضان به دلیل طولانی بودن ساعات روزه داری، گاهی احساس ضعف و خستگی بر ما غالب می شود. اما گر بدانید همزمان با روزه در حال تجربه ی رژیم فستینگ (رژیم روزه داری) نیز هستید و مزایای زیادی به پوست خود و بدن خود هدیه می دهید، همان مقدار کم ضعف و خستگی نیز از بین خواهد رفت و با اشتیاق بیشتری روزه خواهید گرفت.

پس در این یادداشت همراه من دکتر فرناز فضلعلی محقق در حوزه ی شیمی آرایشی و بهداشتی باشید تا یکی از بهترین نوع رژیم ها ی لاغری و تاثیرات خوب آن بر روی سلامت پوست و بدن را به شما معرفی کنم.

این روزها رژیم فستینگ یا رژیم روزه داری(فستینگ) بسیار محبوب شده است وافراد بسیاری را در سراسر کره ی زمین مجذوب خود کرده است. زیرا این رژیم علاوه بر تاثیر محسوسی که بر کاهش وزن دارد، تاثیرات فوق العاده ای نیز بر سلامت پوست خواهد گذاشت.

ممکن است برای بعضی از افراد این سوال پیش بیاید که رژیم روزه داری(فستینگ) چیست؟

اگر تا به حال نام این رژیم به گوشتان نخورده است، می توانم بگویم که تعریف این رژیم دقیقا مشابه با اسم آن است. در این رژیم یک تعادلی بین زمان غذا خوردن با زمانی  که خوردن غذا ممنوع است وجود دارد و استراتژی های متنوع زمانی را می توان مشاهده کرد. مانند  16:8 که در این نوع رژیم 16 ساعت روزه دار هستیم و در 8 ساعت بعدی می توان غذاهای ی با کالری کم را مصرف کرد، یا مثلا رژیم 5 به 2 که در این رژیم شما دو روز در هفته روزه می گیرید و بقیه روزها ی هفته را می توانید راحت غذا میل کنید.

البته که بهتر است غذاهایی با کالری کم تر مصرف شود. به طور کلی تمرکز این رژیم بر زمان غذا خوردن و نوع غذایی است که مصرف می شود. عملکرد این رژیم به گونه ای است که بدن بعد از ساعت ها گشنگی شروع به تغییر دادن نوع متابولیسم خود می کند. در این موقعیت ذخیره قندی تمام شده است، پس بدن چاره ای ندارد که از ذخایر چربی استفاده کند وشروع به سوزاندن چربی برای به دست آوردن انرژی می کند. زیرا در این حالت گلوکز که منبع سوخت راحت و بی دردسری برای بدن هست به اتمام رسیده، پس بهترین جایگزین ذخایر چربی هستند و از این ذخایر چربی کتون را که مولکول انرژی است، تولید می کند.

مزایای رژیم روزه داری

پژوهش های انجام شده برروی رژیم روزه داری  نشان داده است که این رژیم می تواند باعث بهبود سطح گلوکز، افزایش مقاومت در برابر استرس، کاهش التهاب و افزایش اتوفاژی (خود خواری) شود. در فرآیند اتوفاژی چون سلول ها تغذیه نمی شوند، برای تولید انرژی شروع به هضم قسمت هایی از سلول که تخریب شده است، می کنند. این کار کمک شایانی به بازسازی سلول های جدیدتر و نوسازی سلولی می کند.

پژوهش ها نشان دادند که این رژیم به دلیل تغییر متابولیتیکی که دارد، برای بیماری هایی مانند چاقی مفرط، بیماری های قلبی، دیابت و کبد چرب بسیار مفید است.

شما شروع به خواندن این یادداشت کرده اید تا با فواید رژیم روزه داری برای پوست آشنا شوید. پوست شما بزرگترین اورگان بدن شماست، 20 درصد از وزن شما را تشکیل می دهد  و آیینه ای از عملکرد اندام های داخلی بدن است. زمانی که رگ های قلب خوب کار کنند و متابولیسم قلبی به خوبی انجام شود، تاثیرات آن بر روی پوست شما نمایان خواهد شد.

• پژوهش ها نشان داده اند در صورت داشتن رژیم روزه داری، پوست بسیار آسان تر قادر به تحمل عوارض خانواده رتینوئیدها خواهد بود. بسیاری از افرادی که در ابتدای راه مصرف اعضای خانواده ی رتینوئید مانند رتینول هستند، ممکن است حساسیت پوستی را تجربه کنند. اما این تحقیق نشان داد که رژیم روزه داری می تواند این تحریکات را کم کند بدون این که از اثر فوق العاده ی خانواده رتینوئید بر پوست کم کند. زیرا این رژیم باعث افزایش سطح آنتی اکسیدان ها و همچنین کاهش فعالیت آنزیم ماتریکس متالوپروتئیناز که مسئول تخریب ماتریکس خارج سلولی؛ غشای پایه و کلاژن ها هستند، می شود.
• تحقیقات بعدی نشان داد که رژیم روزه داری تاثیر بسیار خوبی در درمان زخم از خود نشان داده است. در یکی از پژوهش ها از دو گروه استفاده شد که تقریبا شرایط یکسانی داشتند. یک گروه از اعضا در هر هفته دو روز را روزه گرفتند و این کار را به مدت دو ماه ادامه دادند. نتایج نشان داد که بهبود زخم در گروهی که دو روز هفته را روزه می گرفتند؛ بسیار سریع تراز گروهی که در طی دو ماه هیچ روزی را روزه نبوده اند، اتفاق افتاد.  این رژیم در صورتی خوب عمل خواهد کرد که در طی ساعاتی که مجاز به مصرف غذا هستید، غذاهایی با کالری کم مصرف کنید. اما این امر به معنای قطع مصرف مواد مغذی نیست. به عنوان مثال ویتامین C  و زینک برای شفای زخم ها و سنتز کلاژن بسیار ضروری هستند و هرگز در مصرف این مواد نباید اهمال کرد. سعی کنید رژیم کم کالری اما سرشار از مواد مغذی را انتخاب کنید.
• همچنین تحقیقات بعدی نشان داده اند که این رژیم می تواند سبب افرایش ماکروفاژها که نوعی سلول های سیستم ایمنی هستند، بشود. ماکروفاژها که به نام درشت خوارها نیز شناخته می شوند مانند جارو برقی به خوردن سلول های مرده و عوامل بیماری زا می پردازند و با پاکسازی به کاهش التهاب و افزایش ایمنی کمک می کنند. پس با این رژیم به افزایش ایمنی بدن خود کمک خواهید کرد.
• در بعضی از پژوهش ها نیز تاثیر رژیم روزه داری بر کاهش پیری پوست به اثبات رسیده است. این فرآیند از طریق کاهش تشکیل گلیکاسیون اتفاق می افتد. اگر با واژه ی گلیکاسیون آشنایی ندارید، باید بدانید که گلیکاسیون یک واکنش غیر آنزیمی است که دراین واکنش قندها به پروتئین هایی مانند کلاژن و الاستین متصل شده و باعث تغییر شکل پروتئین و در نتیجه تغیر عملکرد آن ها می شوند و خب اگر کلاژن و الاستین که پایه های اساسی زیبایی پوست هستند آسیب ببیند، پوست پیری و چروک زودهنگام را تجربه خواهد کرد. واکنش گلیکاسیون و محصولاتی که درانتهای این واکنش تولید می شوند، تاثیر بسزایی بر چین و چروک پوست دارند. پس اینجا می توان دلیل اصلی این که افراد با مصرف بالای شیرینی و شکر، نشانه های پیری را خیلی زودتر بر روی پوست خود می بینند، به طور کامل متوجه شد.
• همچنین تاثیر رژیم روزه داری بر بهبود آکنه نیز به اثبات رسیده است. زیرا در این رژیم شما به مدت طولانی کربوهیدرات مصرف نمی کنید و باید در طول ساعت هایی هم که مجاز به مصرف غذا هستید از غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین استفاده کنید. شاخص گلیسمی پایین یعنی با مصرف این مواد کربوهیدرات زیادی جذب بدن نمی شود مانند حبوبات و سبزیجات، گوجه فرنگی، لوبیا سبز و …کاهش تولید سبوم در طی رژیم فستینگ به اثبات رسیده است و همان طور که در یادداشت های قبلی گفته شده است میزان بیش از حد سبوم باعث بسته شدن منافذ و سوخت رسانی به باکتری های مولد آکنه می شود.
• اصلاح چرخه ی خواب یکی دیگر از فواید رژیم روزه داری است. تحقیقات نشان داده اند که با این رژیم کیفیت خواب شب نیز بهبود پیدا می کند. در طی خواب اتلاف آب ترانس اپیدرمال و خشکی پوست افزایش می یابد. التهاب و جریان خون تغییر می کنند. در نتیجه داشتن یک چرخه ی خواب منظم و با کیفیت بالا می تواند بر عملکرد پوست و بدن تاثیر فوق العاده ای داشته باشد.

• یکی از قوی ترین تحقیقات انجام شده در سال گذشته که بر روی گروهی واقعی از انسان ها انجام شد نشان داد که این نوع رژیم روزه داری بر روی بیماری پسوریازیس بسیار تاثیرگذار است. در بیماری پسوریازیس سرعت تشکیل سلول های جدید پوست بسیار بیش تر از پوسته ریزی لایه شاخی است. همین سبب شکل ناهمگون پوست و تحریکات پوستی می شود.  در این پژوهش 24 نفر از افرادی که به بیماری پسوریازیس مبتلا هستند تحت مطالعه قرار گرفتند. شرایط و شدت این بیماری برای هر 24 نفر تقریبا یکسان بود. در طی این مطالعه 12 نفر از افراد تحت رژیم روزه داری قرار گرفته اند و 12 نفر دیگر رژیم روزانه و معمول خود را دنبال کردند. الگوی رژیم گروه اول به این صورت بود که در هفته 2 روز را تحت رژیم روزه داری قرار گرفتند و فقط میزان 500 کالری مواد غذایی مصرف کردند. گزارشاتی که در هفته ی 6 و 12 ثبت شد، نشان داد که گروه اول بهبودی زیادی نسبت به افراد گروه دوم به دست آوردند. به گونه ای که شدت تحریکات و خارش پوستی در این گروه بسیار کاهش پیدا کرد.

پرهیز از خوردن غذاهای پرکالری

با توجه به مزایایی که برای این نوع رژیم گفته شد می توان پیشنهاد داد که هر فردی می تواند از رژیم روزه داری استفاده کند و از فواید آن لذت ببرد. اما به این نکته توجه کنید که این رژیم در صورتی نتایج خوبی خواهد داشت که در ساعاتی که می توان غذا خورد؛ از مصرف غذاهای پرکالری خودداری کرد و غذاهایی با کیفیت و سلامت را در برنامه غذایی قرار داد. در روزهای رمضان در وعده ی افطار از پرخوری و مصرف غذاهای پرکالری خودداری کنید تا همزمان با بهره گیری از معنویات، برکات و حال خوب این ماه بتوانید پاکسازی مناسبی برای پوست و بدن خود انجام دهید.

دکتر فرناز فضلعلی– در این یادداشت می خواهم درباره ی مشکلی صحبت کنم که اکثر مردم از آن رنج می برند و بخش وسیعی از سوالاتی که از من پرسیده می شود در ارتباط با این موضوع است که راه های رهایی از آکنه چیست؟

همه حداقل در یک بازه ی زمانی کوتاه از آکنه رنج برده ایم و ممکن است این عارضه هنوز هم ادامه داشته باشد. پس در این مقاله همراه من باشید تا دلایل ایجاد آکنه و نحوه ی درمان آن را بررسی کنیم. با یادگیری دلایل ایجاد آکنه و چگونگی درمان در دام تبلیغات زیبایی و ترندها نخواهید افتاد و کنترل درمان پوست خود را در دست خواهید گرفت.

چربی

اولین دلیل ایجاد آکنه تولید چربی است. با شروع دوران بلوغ غدد ترشح کننده هورمون ها فعال می شوند و تستوسترون و سایر آندروژن ها به میزان زیاد ترشح می شوند. ترشح این هورمون ها بر روی غدد ترشح کننده چربی، اثر می گذارد و باعث فعالیت بیشتر این غده ها و تولید بیش تر چربی یا همان سبوم می شود. تولید بیش از حد سبوم اولین قدم در مسیر بروز آکنه است.

به عنوان مثال در سندرم تخمدان پلی کیستیک که یک اختلال هورمونی شایع است به دلیل افزایش تولید آندروژن، فعالیت غدد تولید سبوم افزایش می یابد و به همین دلیل در این اختلالات بروز آکنه بسیار مشاهده می شود.

در مرحله ی بعد از تولید سبوم، این چربی های اضافه باعث مسدود شدن منافذ پوست می شوند. از سوی دیگر افزایش سبوم باعث انسجام بیش تر کراتینوسیت ها یاهمان سلول های پوست می شوند. به هر میزان که سطحی ترین لایه ی پوست دارای سلول های بهم چسبیده با انسجام بیش تری باشد، پوسته ریزی سلول ها کم تر و گرفتگی منافذ بیش تر خواهد بود.

باکتری ها

در مرحله ی بعدی باکتری ها هم دلیل برای بروز آکنه خواهند بود. روی پوست همه ی ما باکتری هایی زندگی می کنند که به خودی خود باعث ایجاد آکنه نمی شوند. اما در برخی افراد که سبوم به صورت طوفانی ترشح می شود و کراتینوسایت ها انسجام بیشتری دارند و منافذ مسدود می شوند، باکتری ها می توانند مشکل ساز شوند. مثلا باکتری پروپیونی آکنه در منافذ مسدود زندگی می کند و از سبوم به عنوان سوخت مورد نیاز استفاده می کند و در اینجا التهاب ایجاد می شود. سیستم ایمنی بدن ما متوجه حضور باکتری ها در منافذ و مصرف سبوم توسط آن ها می شود درنتیجه میلیون ها موج التهابی صادر می کند.

پس به طور کلی می توان گفت در بروز آکنه در نتیجه اختلالات هورمونی، ترشح سبوم افزایش می یابد و منافذ بسته می شوند. همچنین در اثر ترشح بالای سبوم چسب بین سلول های پوستی محکم تر می شود و بسته شدن منافذ و سپس رشد غیر طبیعی باکتری ها و درنهایت التهاب را خواهیم داشت.

راه های درمان

برای درمان آکنه باید دقت کنید که ماده ی موثر و درمانی را انتخاب کنیم که یکی از این مراحل را متوقف کند. برای مثال انتظار نداشته باشید که با مصرف هیالورونیک اسید آکنه های خود را درمان کنید، زیرا استعمال این ماده ی موثر هیچ گونه درمانی برای آکنه نخواهد داشت.

پس انتخاب ماده ی موثر مناسب می تواند باعث توقف یکی از مراحل بروز آکنه باشد.

نیاسینامید، روغن درخت چای و راکوتان

انتخاب ماده ی موثر برای توقف قطعی تولید سبوم سخت است. زیرا این فرآیند به دلیل دخالت هورمون ها بسیار پیچیده است. اما می توان گفت یکی از مواد موثر مناسب برای متعادل کردن ترشح سبوم، نیاسینامید است. البته لازم به ذکر است که نیاسنامید ممکن است در بعضی افراد تولید سبوم را کاهش دهد و در بعضی دیگر اثری نداشته باشد. دیگر ماده ی موثر در متعادل کردن ترشح چربی روغن درخت چای است.  پس دو ماده ای که برای کاهش تولید سبوم به صورت موضعی به شما پیشنهاد می کنم؛ نیاسینامید و روغن درخت چای است.

همچنین برای کاهش سبوم از راکوتان (ایزوترتینوئین) هم می توان استفاده کرد که نیاز به نسخه پزشک دارد و به صورت قرص مصرف می شود.

سالیسیلیک اسید

ماده ی موثر بعدی سالیسیلیک اسید است. سالیسیلیک اسید به منافذ شما نفوذ می کند و منافذ را از شر چربی های اضافی خلاص می کند اما بر روی کمتر شدن ترشح چربی اثری ندارد.

از شستن بیش از حد و اسکراب کردن پوست خود دوری کنید. زیرا سیستم طبیعی دفاع بدن و پوست در برابر خشکی و آسیب زیاد ترشح بیش تر سبوم خواهد بود.

پرهیز از مصرف تونرها و محلول های بر پایه الکل

از تونرها و محلول های قابض که بر پایه الکل است، اجتناب کنید. این ترکیبات التهاب ایجاد می کنند و ترشح چربی پوست را افزایش می دهند.

برای درمان انسداد منافذ پوست خوشبختانه انتخاب های بسیار بیشتری وجود دارد.

رتینوئید

اولین و بهترین ماده ای که در اینجا می توان پیشنهاد داد خانواده ی محبوب رتینوئید است. اعضای خانواده ی رتینوئید می توانند انسجام بین سلول های مرده پوست را کاهش دهند و با افزایش پوسته ریزی از روی هم تلنبار شدن سلول ها و در نتیجه مسدود شدن منافذ جلوگیری کنند. از سوی دیگر رتینوئیدها در کاهش التهاب اثرگذاری خوبی دارند. درحقیقت رتینوئیدها موادی چند کاربردی هستند و در درمان آکنه هم از طرق های مختلف می توانند مانع از بروز آکنه شوند. درباره ی رتینوئیدها این موضوع را در نظر داشته باشید که این مواد به علت افزایش در سرعت گردش سلولی، پوسته ریزی لایه ی شاخی را افزایش می دهند و پوسته پوسته شدن و تحریکات پوستی فقط تا مدتی ممکن است شما را آزار بدهند. بعد از مدتی که پوست به این سرعت گردش سلولی عادت می کند، پوسته ریزی و تحریکات و خشکی پوست هم متوقف خواهد شد.

مواد بعدی در درمان انسداد منافذ شامل گلیکولیک اسید( آلفا هیدروکسی اسید) و سالیسلیک اسید (بتا هیدروکسی اسید) است. از سایر آلفا هیدروکسی اسیدها مانند مندلیک اسید و لاکتیک اسید هم می توان برای این کار استفاده کرد.

برای مرحله ی از بین بردن باکتری ها نیز مواد موثر مخصوصی وجود دارد. بعضی از آن ها قابل استفاده به صورت موضعی و بعضی دیگر برای استفاده خوراکی هستند. استفاده از سالیسیلیک اسید علاوه بر کمک به رفع انسداد منافذ می تواند مانع رشد باکتری ها نیز شود.

ماده ی موثر بعدی بنزوئیل پروکساید  می باشد که به صورت موضعی در درمان آکنه استفاده می شود و بهتر است به صورت هدفمند بر روی نقاطی که دارای جوش هستند قرار داده شود. پس از استفاده از این ماده امکان لکه دار شدن لباس و حوله و وسایل شخصی شما وجود دارد اما نتیجه ای که خواهید دید ارزش این خسارت ها را دارد.  خاصیت آنتی باکتریال بنزوئیل پروکساید به قدری بالاست که تقریبا می توان گفت هیچ باکتری توان مقاومت در برابر این ماده را ندارد. البته تمام اسیدهایی که در بالا نام بردیم مانند سالیسیلیک اسید، گلیکولیک اسید و آزلائیک اسید نیز تا حدودی خاصیت آنتی باکتریال دارند و می توانند در نابودی باکتری های موجود در منافذ کمک بزرگی کنند.

نیاسینامید

اگر آکنه ی شما در مرحله ی التهاب باشد برای درمان آن چه می توان کرد؟ در این مرحله من به شما نیاسینامید را پیشنهاد می دهم. نیاسینامید ماده ی ضد التهابی بسیار قوی و ضد قرمزی می باشد. بعضی از افراد زردچوبه را هم پیشنهاد می دهند. می توانم بگویم زردچوبه هم خاصیت ضد التهاب دارد و بر روی بعضی  افراد نه همه ی افراد تاثیرگذاری خوبی نشان داده است. در آسیا این ماده محبوبیت خیلی زیادی دارد و این روزها تحقیقات نشان داده است که این ماده خاصیت ضد باکتریایی، ضد التهاب و ضد آکنه را همراه با هم دارد و می تواند در محصولات پوستی نتایج فوق العاده ای را به بار بیاورد. ماده ی بعدی باز هم رتینوئید است که می توان گفت ضد التهاب خوبی فوق العاده ای است.

5 درمانگر اثرگذار در درمان آکنه

در پایان این نوشتار به طور خلاصه می توان گفت که برای رفع آکنه های معمول می توانید از ماده هایی هچون رتینوئید، سالیسیلیک اسید، بنزوئیل پروکساید و آزلائیک اسید بهره برد.